Бренди Metaxa: характеристики и особенности

 Создавая маленькую семейную фирму по выпуску Metaxa, предприниматель Спирос Метаксас вряд ли предполагал, что после нескольких десятилетий изобретенный им алкоголь станет настоящей визитной карточкой Греции. Напиток даже вошел в список лучшего спиртного, созданного когда-либо человечеством. Продукцию заказывают покупатели по всему миру, что подтверждает доверие к производителю.

Интернет-магазин Winerow дает возможность приобрести бренди Метакса по привлекательной цене. В ассортименте представлен напиток в нескольких разновидностях, что позволит каждому подобрать то, что нужно.

Исторические факты

Греческий бренди Metaxa представляет собой особый алкоголь, который является средним между коньяком и вином. Если вы не пробовали напиток, рекомендуем погрузиться в захватывающее путешествие в мир удивительного вкуса и аромата алкоголя.

Спирос Метаксас создал бренд в 1888 г. Фирменный алкоголь радует потрясающими дегустационными качествами. Изначально была идея создать продукцию с включением в состав мускатного вина. Потом начали добавлять настойку из греческой травы и лепестков роз. Это повлияло на получение яркого, многокомпонентного и необычного вкуса.

Характерные особенности

Рецепты создания бренди Metaxa больше века хранятся в строжайшем секрете. Известно только то, что методика получения напитка – особое сочетание традиционных способов из области виноделия и специфических процессов переработки сырья. Создание «Метаксы» состоит из таких этапов:

1. Получение винного продукта из ягод, собранных на территориях Аттики, Крита или Коринфы.

2. Перегонка. Дистилляция необходима для получения качественного виноградного спирта.

3. Создание условий для выдержки дистиллята. Для этого используют маленькие бочки, изготовленные из дуба. Срок составляет от трех до тридцати лет. Период зависит от требований, предъявляемых к будущему напитку.

4. Добавление сладкого мускатного вина, настойки из травяного сбора и ароматных лепестков роз перед последующей выдержкой. Такая смесь отправляется в большие дубовые бочки на три года.

5. Проведение холодной фильтрации. Полученный продукт охлаждают на протяжении двух суток. Дальше выполняется пропуск через микрофильтры.

Пить «Метаксу» можно в чистом виде. Подают напиток комнатной температуры в специальных ликерных рюмках. Употреблять его следует маленькими глотками, что дает возможность насладиться изумительным вкусом и ароматом бренди. Сочетать напиток можно с цитрусами, виноградом, сырной нарезкой, бутербродами с икрой и красным мясом.

Линейка «Метаксы»

Вариантов бренди Metaxa несколько. Среди них можно выделить такие напитки:

1. Пятилетний. Греческий народ очень гостеприимный. Это качество проявляется в Metaxa 5 звезд. Мягкий аромат насыщен нотками изюма и всевозможных фруктов. Данный алкоголь пить легко и приятно.

2. Семилетний. Говоря о Греции, нельзя не упомянуть такие понятия, как таинственность, оригинальность, мистика. Именно эти характеристики всплывают в голове, когда употребляешь семилетний алкоголь. Спиртное готовится с добавлением ванили и пряностей, что создает соответствующие оттенки сладости и крепости.

3. Двенадцатилетний. Это самый дорогой и яркий представитель линейки. Бренди обладает насыщенным ароматом цитрусовых фруктов, дубовой коры, цветов и табака. Послевкусие длительное и приятное.

«Метакса» Private Reserve – это крепкий алкоголь. Он имеет сбалансированный вкус, характеризуется ароматом сушеных фруктов, орехов и ярких пряностей.